Вы настоящий ценитель джина?
Бар «Kata Rocks» с видом на океан быстро завоевывает репутацию лучшего места на Пхукете для настоящих ценителей джина. На фоне этого отмеченного наградами роскошного курорта он действительно представляет собой уникальное и особенное заведение, посвященное джину.
Все представленные сорта джина относятся к категории «топ-шельф» и поставляются из разных стран мира, в том числе такие необычные раритеты, как австралийский джин Ink Dry Gin, выпускаемый небольшими партиями, благодаря чему Kata Rocks стал первым заведением в Таиланде, где можно попробовать этот уникальный напиток.
Джин «Ink Dry Gin» вместе с еще 15 различными марками джина украшают полки потрясающего бара с видом на океан, благодаря чему отель Kata Rocks может похвастаться самой большой коллекцией джина на острове. Независимо от того, являетесь ли вы ценителем классических вкусов джина, джина «Sloe Gin» или современных сортов, дистиллированных вручную и обогащенных ароматическими добавками, в Kata Rocks вы найдете все это, и отель планирует и дальше расширять свой ассортимент джина.
Среди других импортных напитков представлен ассортимент крайне редких и уникальных джинов ручной работы и бутиковых марок из Англии, Шотландии, Австралии, Германии и даже Таиланда. К ним относятся, в частности, Monkey 47, Iron Ball Gin, Martin Millers, G’Vine и многие другие.
Тем не менее, джин «Ink Dry Gin» явно является звездой ассортимента джинов Kata Rocks, и на то есть веские причины. Изготовленный вручную и дистиллированный в котле, джин «Ink Gin» — это классический австралийский сухой джин, настоянный на цветках бабочки-голубинки и с любовью произведенный сверхмалыми партиями — всего по 110 бутылок за одну дистилляцию.
Этот уникальный ликёр дистиллируется из смеси традиционных, австралийских и экзотических ингредиентов. Вкус можжевельника гармонично дополняют местный лимонный мирт, ягоды тасманийского перца и сладкий апельсин. В свежем послевкусии ликёра «Ink» прослеживаются нотки кориандра, корицы, кардамона, цветков бузины, ириса и корня лакрицы.
В результате джин «Ink Dry Gin» приобретает свой фирменный цветочный букет с цитрусовыми и перечными нотками. Цветок бабочки-горошка придает напитку легкую терпкость, создавая на вкус ощущение свежести и чистоты, что позволяет раскрыться неповторимой свежести такого типично австралийского ароматического растения, как лимонный мирт.
Приходите в Kata Rocks на наш «счастливый час» на закате, чтобы насладиться коктейлем «Ink Dry Gin Martini» в сочетании с тапас, приготовленными с использованием джина, — например, пирожками из моллюсков с джином с куркумой и огуречным айоли или устрицами, приготовленными на пару в отваре из джина и лайма.
Это действительно идеальное сочетание, словно сошедшее с небес джина…