你是一位真正的金酒鉴赏家吗?
卡塔洛克斯(Kata Rocks)的海景酒吧正迅速成为普吉岛资深金酒爱好者首选的热门去处。以这家屡获殊荣的豪华度假村为背景,这里确实是一家极为罕见且独特的“金酒屋”。
所有精选金酒均为顶级佳酿,产自全球各地,其中包括澳大利亚的小批量“Ink Dry Gin”等小众稀有酒款,这使得Kata Rocks成为泰国首家供应这款独特金酒的场所。
Ink Dry Gin 以及另外 15 个不同品牌的金酒陈列在卡塔洛克斯(Kata Rocks)那家拥有绝美海景的酒吧的货架上,使该酒吧拥有全岛最丰富的金酒收藏。无论您是钟爱经典金酒风味、黑刺李金酒,还是新式手工蒸馏且风味独特的调味金酒,卡塔洛克斯都能满足您的需求,并且计划继续扩充其金酒品类。
其他国际产品还包括精选自英格兰、苏格兰、澳大利亚、德国甚至泰国的若干极为稀有且独具特色的手工精酿和精品金酒。其中包括(但不限于)Monkey 47、Iron Ball Gin、Martin Millers、G’Vine 等众多品牌。
然而,Ink Dry Gin 无疑是 Kata Rocks 金酒系列中的明星产品,这绝非偶然。这款手工酿造、壶式蒸馏的 Ink Gin 是经典的澳洲干金酒,融入了蝶豆花精华,每批次仅蒸馏 110 瓶,以极小批量精心酿制而成。
这款独特的烈酒采用传统、澳大利亚本土及异国风味的原料精心调配并经蒸馏而成。杜松的風味与本土柠檬桃金娘、塔斯马尼亚胡椒莓及甜橙相得益彰。Ink 口感清爽,余味中透出芫荽、肉桂、小豆蔻、接骨木花、鸢尾根和甘草根的微妙气息。
这一工艺赋予了Ink Dry Gin标志性的花香气息,并带有柑橘与胡椒的香调。蝶豆花带来一丝微妙的收敛感,使口感清爽纯净,从而凸显出那种典型的澳大利亚芳香植物——柠檬桃金娘——那无可辩驳的清新感。
欢迎光临卡塔岩(Kata Rocks),参加我们的日落欢乐时光,品尝一杯“Ink”干金酒马天尼,搭配以金酒为灵感的塔帕斯小食,例如佐以姜黄金酒和黄瓜蒜泥蛋黄酱的蛤蜊饼,或是用金酒和青柠浸泡液蒸制的生蚝。
这真是一场“金酒天堂”里天作之合……