คุณเป็นผู้รู้เรื่องจินอย่างแท้จริงหรือไม่?
Kata Rocks กำลังสร้างชื่อเสียงให้บาร์ที่มีวิวทะเลของ mìnhอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นจุดหมายปลายทางอันดับหนึ่งของภูเก็ตสำหรับผู้รักจินตัวจริง ด้วยรีสอร์ทหรูที่ได้รับรางวัลเป็นฉากหลัง ที่นี่จึงเป็น ‘Gin House’ ที่หายากและพิเศษอย่างยิ่ง
จินทั้งหมดที่นำเสนอเป็นจินคุณภาพระดับพรีเมียม และนำเข้าจากหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงจินหายากที่ไม่ธรรมดา เช่น Ink Dry Gin จากออสเตรเลียที่ผลิตในปริมาณจำกัด ทำให้ Kata Rocks เป็นสถานที่แรกในประเทศไทยที่เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้
จิน Ink Dry Gin พร้อมด้วยจินอีก 15 แบรนด์ที่แตกต่างกัน จัดเรียงอยู่บนชั้นวางของบาร์ที่มีวิวทะเลอันงดงาม ทำให้ Kata Rocks มีคอลเลกชันจินที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ชื่นชอบรสชาติจินแบบคลาสสิก สโลจิน หรือจินยุคใหม่ที่กลั่นด้วยมือและผสมรสชาติอย่างพิถีพิถัน Kata Rocks มีครบทุกประเภท และตั้งใจจะขยายคอลเลกชันจินให้หลากหลายยิ่งขึ้นต่อไป
ผลิตภัณฑ์นานาชาติอื่นๆ ยังรวมถึงการคัดสรรจินแบบทำมือและจินบูติกที่หายากและไม่เหมือนใครจากอังกฤษ สกอตแลนด์ ออสเตรเลีย เยอรมนี และแม้กระทั่งไทย ซึ่งรวมถึง แต่ไม่จำกัดเพียง Monkey 47, Iron Ball Gin, Martin Millers, G’Vine และอีกมากมาย
อย่างไรก็ตาม Ink Dry Gin เป็นดาวเด่นอย่างชัดเจนในคอลเลกชันจินของ Kata Rocks และก็มีเหตุผลที่ดีมาก Ink Gin เป็นจินแบบดรายสไตล์ออสเตรเลียคลาสสิก ที่ผลิตด้วยมือและกลั่นในหม้อแบบดั้งเดิม โดยผสมดอกถั่วผีเสื้อ และผลิตด้วยความใส่ใจในปริมาณที่น้อยมากเพียง 110 ขวดต่อครั้งการกลั่น
สุราพิเศษนี้ถูกกลั่นจากส่วนผสมของวัตถุดิบแบบดั้งเดิม วัตถุดิบจากออสเตรเลีย และวัตถุดิบจากต่างประเทศ รสชาติของต้นจูนิเปอร์ถูกเสริมด้วยเลมอนเมอร์เทิลพื้นเมือง ผลพริกไทยแทสมาเนีย และส้มหวาน ส่วนท้ายที่สดชื่นของ Ink มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผักชี อบเชย กระวาน ดอกเอลเดอร์ ดอกโอริส และรากชะเอม
ผลลัพธ์นี้ทำให้ Ink Dry Gin มีกลิ่นหอมดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วยกลิ่นซิตรัสและพริกไทย ดอกถั่วผีเสื้อช่วยเพิ่มความฝาดเบาๆ ทำให้รสชาติสดชื่นและสะอาด ทำให้ความสดชื่นที่ไม่อาจสับสนได้ของสมุนไพรหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของออสเตรเลียอย่างเลมอนเมอร์เทิล โดดเด่นขึ้นมา
มาที่ Kata Rocks เพื่อร่วมสนุกกับช่วงเวลา Happy Hour ตอนพระอาทิตย์ตกดิน และลิ้มรส Ink Dry Gin Martini พร้อมด้วยทาปาสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจิน เช่น เค้กหอยลายกับจินขมิ้นและไอโอลีแตงกวา หรือหอยนางรมนึ่งที่ปรุงด้วยจินและน้ำมะนาว
นี่คือคู่ที่สร้างขึ้นในสวรรค์ของจินจริงๆ…