ที่ Kata Rocks มีโต๊ะหนึ่งที่ตั้งอยู่แยกจากที่อื่นทั้งหมด ตั้งอยู่บนหินริมน้ำ โต๊ะนี้จะเป็นของคุณตลอดทั้งคืน พร้อมชมพระอาทิตย์ตกเหนือทะเลอันดามัน และคลื่นทะเลที่เคลื่อนไหวอย่างนุ่มนวลอยู่เบื้องล่าง
สำหรับ PHOODIE เทศกาลอาหารที่จัดขึ้นทั่วเกาะภูเก็ต งาน Dining on the Rocks นำเสนอเมนู 5 คอร์สให้เลือก 2 แบบ หนึ่งแบบมีวิวทิศตะวันตก ส่วนอีกแบบเน้นวัตถุดิบท้องถิ่น และทั้งสองเมนูต่างนำวัตถุดิบจากชายฝั่งนี้มาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
เมนูอาหารตะวันตก
เริ่มต้นด้วยกุ้งล็อบสเตอร์ภูเก็ตที่แช่เย็น ปูทะเลสีน้ำเงิน และกุ้งสดสำหรับแบ่งกันรับประทาน ตามด้วยเซวิเช่แบบอันดามันจากปลาหินท้องถิ่นผสมน้ำกะทิและพริกเขียว ปลาบาสย่างเสิร์ฟพร้อมเนยส้มท้องถิ่น หรือเลือกฟิเลต์ปลาที่ปรุงด้วยพริกไทยกัมปอตและฟลัมเบด้วยคอนยัค ปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตฟอนดองต์ที่ทำจากช็อกโกแลต Kad Kokoa 70% จากชุมพร
เมนูไทย
ถ้วยตงตงสีทองกรอบๆ เปิดฉากค่ำคืน ก่อนที่จะตามด้วยต้มยำกุ้งที่หอมกรุ่นด้วยตะไคร้ มะนาว และพริก สลัดหอยเชลล์ย่างนำไปสู่ปลากะพงนึ่งแบบไทย หรือปูนิ่มในแกงแดงขมิ้น ข้าวเหนียวมะม่วงกับไอศกรีมมะพร้าว ปิดท้ายค่ำคืนอย่างนุ่มนวล
เมนูทั้งสองมีอาหารมังสวิรัติให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ปอเปี๊ยะสด ไปจนถึงดอกกะหล่ำอบราดซอสโกชูจังแบบเกาหลี
หนังสือเดินทาง PHOODIE ของคุณ
แขกทุกท่านจะได้รับ PHOODIE Passport พร้อมมื้อเย็น ซึ่งสามารถใช้เพื่อรับประทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มที่ PHOODIE Meet ณ Limelight, เมืองภูเก็ต ในวันที่ 28 พฤศจิกายน
