อาหารไทยมีชื่อเสียงว่าเป็นอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพ แต่บางครั้งก็อาจมีสารเติมแต่งและอาหารแปรรูป ซึ่งอาจทำให้นักท่องเที่ยวที่เป็นมังสวิรัติหรือวีแกนรู้สึกไม่สบายใจและไม่อยากรับประทาน ข่าวดีคือ อาหารธรรมชาติและตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในบริเวณรอบๆ ภูเก็ตกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยมีร้านใหม่ๆ เปิดให้บริการอย่างสม่ำเสมอ นี่คือ 5 ร้านคาเฟ่และร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดของเรา ซึ่งตั้งอยู่ใกล้รีสอร์ทในส่วนทางใต้ของเกาะ ขอให้เพลิดเพลิน…
Bake Free (Chalong)– Bake Free ถือเป็นของขวัญจากสวรรค์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ไม่ทนต่อกลูเทน ทุกวัตถุดิบ รวมถึงแป้ง ล้วนเป็นของสดและถูกบดด้วยมือโดยเจ้าของ/เชฟชาวเลบานอน จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการปนเปื้อนจากอาหารและวัตถุดิบที่เตรียมใกล้กับผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเทน มีตัวเลือกหลากหลายทั้งขนมปัง คุกกี้ เค้ก สลัด และซอสสำหรับสั่งรับประทานที่ร้านหรือนำกลับบ้าน รวมถึงอาหารเลบานอนที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ฮุมมัส ทับบูเลห์ และฟาตูช
Wilson’s Cafe (Rawai)– Wilson’s Cafe เป็นร้านอาหารขนาดเล็กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพื่อนเล่นวอลเลย์บอลของทอม แฮงค์ส ในภาพยนตร์ ‘Castaway’ ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 7:30 น. ถึง 17:00 น. ให้บริการอาหารเช้า อาหารกลางวัน และเมนูมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย พื้นที่นั่งรับประทานอาหารทั้งในร่มและกลางแจ้งดึงดูดกลุ่มลูกค้าทุกวัยที่รักสุขภาพ มีรูปร่างดี และชื่นชอบศิลปะ ร้านนี้ยังเป็นที่รู้จักดีจากกาแฟคุณภาพเยี่ยม (กาแฟบูลเล็ทพรูฟนั้นอร่อยสุดยอด) และชา สมูทตี้ซูเปอร์ฟู้ดไร้สารให้ความหวานและโปรตีนเชค ของหวานแบบดิบ เค้ก และ‘Nana Bowls’ที่บรรจุโปรตีน แพนเค้กไร้กลูเตนและ ‘อะโวคาโดบด’ เป็นเมนูที่ต้องลอง ซึ่งได้รับการกล่าวถึงในรีวิวออนไลน์มากมาย
Atsumi Raw Café (Rawai)– Atsumi Raw Café ให้บริการอาหารวีแกนและอาหารมังสวิรัติแบบดิบที่เตรียมด้วยความรัก พร้อมด้วยน้ำผลไม้และสมูทตี้สีเขียวหลากหลายชนิด โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นและวัตถุดิบออร์แกนิกเมื่อเป็นไปได้ เมนูมีอาหารเช้าและอาหารเบาๆ ซุป สลัด อาหารหลักบางชนิด และของหวาน ด้วยพื้นที่นั่งที่มีหลังคาคลุมมากมาย WiFi ฟรี และชาฟรี ไม่มีที่ไหนดีกว่าที่นี่ที่จะมาลิ้มรสอาหารดิบแสนอร่อย ติดตามข่าวสารบนโซเชียลมีเดีย พูดคุย และผ่อนคลาย
Natural Efe (Rawai)– การมาเยือนร้านอาหารเล็กๆ ที่อบอุ่นแห่งนี้คุ้มค่าอย่างยิ่ง ความเรียบง่ายและความหลากหลายของอาหารที่ปรุงสดใหม่ที่นี่เป็นเอกลักษณ์ และผู้มาเยือนจะได้ลิ้มลองอาหารออร์แกนิกหลากหลายชนิดจากทั่วโลก Natural Efe ให้บริการอาหารเช้าและอาหารเบาๆ กาแฟ ชา น้ำผลไม้ และนมพืช อย่าลืมมาทักทาย Costas เจ้าของร้านด้วยนะ
Phuket Vegan (ชายหาดไนฮาร์น)– เบอร์เกอร์วีแกนที่ Phuket Vegan ได้รับคำวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง และถูกหลายคนถือว่าเป็นเบอร์เกอร์วีแกนที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่มีอยู่ เบอร์เกอร์กัวคาโมเลดูเหมือนจะเป็นเมนูที่ดีที่สุดในบรรดาทั้งหมด และเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นคู่สามีภรรยาชาวไทย-เยอรมันที่น่ารัก ให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อความพึงพอใจของลูกค้า ฟาลาเฟลและไอศกรีมมะพร้าว-ช็อกโกแลตก็ได้รับคำชมอย่างต่อเนื่องเช่นกัน